ピクアル種60％、アルペキーナ種20％をはじめ、ヘノベサ、ブランケタなど数種類をブレンド。
フルーティで芳醇な香りと甘み、複雑さと個性の際立ったエキストラ・バージン・オリーブオイルに仕上がっております。

嗅覚検査では、アーティチョークや未熟なアーモンド、エンダイブ、刈り取ったばかりの若草、トマト、未熟なバナナ、芳香ハーブなどの植物のアロマのフレーバーが強く打ち出された、上品で程よいバランスの、非常にフレッシュなエキストラ・バージン・オリーブオイルと評価されました。

＊ 酸度0.08％以下

「ガストロミー ジョエル・ロブション」でも愛用されております。


【内容】
内容量：500ml

【仕様】
ガラス瓶入り 、 箱入り

【原産国】
スペイン

【賞味期限・保管方法】
開栓前の賞味期限はラベルに記載。
直射日光、高温を避けて冷暗所に保存ください。
開栓後はお早めにお召し上がりください。

【出荷元】
事務局 または ブティック